نمک راشل با نام علمی پتاسیمسدیم تارتارات (Potassium sodium tartrate tetrahydrate)با نام های Potassium sodium tartrate; Rochelle salt;Seignette salt و فرمول شیمیایی KNaC4H4O6.4H2Oدارای جرم مولی 282.22 g/mol و PHبین 6.5- 8.8 از مواد شیمیایی آزمایشگاهی و همچنین مواد شیمیایی صنعتی بسیار پر کاربرد می باشد. نمک راشل همانند نمک خوراکی به صورت پودر سفیدرنگ می باشد.این نمک در اب انحلال پذیری خوبی دارد. از جمله ویژگیهای شیمیایی این نوع ترکیب،افزودن یک اسید قوی مانند هیدروکلریک اسید، و تبدیل شدن به اسید تارتاریک است.
کاربردنمک راشل:
نمکراشل به طور عمده در صنایع مختلف به عنوان ماده اولیه به کار می رود و دارایکاربردهای زیر است:
1- از این نمک در آماده سازی معرف بورت، به عنوان ماده ای برایارزیابی غلظت پروتئین ها به کار می رود.
2- پتاسیم سدیم تارتات در تهیه محلول فهلینگ (Fehling'ssolution)، مورد استفاده قرار می گیرد. محلول فهلینگیک واکنش شیمیایی است که برای جداسازی گروه های فعال کتونی و کربوهیدرات های محلولدر اب استفاده می شود و نقش معرف هیدروکربن ها را دارد.
3- در میکروفون های کریستالی(میکروفون کریستالی از یک نوار نازکاز مواد پیزوالکتریک متصل به دیافراگم استفاده می کند) از پتاسیم سدیم تارتات بهعلت ایجاد خروجی بالا استفاده می شود.
4- پتاسیم سدیم تارتات به عنوان یک بافر قلیایی در صنایعغذایی استفاده می شود.
5- پتاسیم سدیم تارتات می تواند به عنوان یک ملین در صنایعغذایی و دارویی مورد استفاده قرار گیرد.
6- پتاسیم سدیم تارتات به عنوان ماده اولیه در صنعت ابکاریالکتریکی استفاده می شود.
7- نمک راشل به عنوان ماده اولیه و شبیه به یک اکسید کنندهو شتاب دهنده احتراق در کاغذ سیگار استفاده می شود.
ایمنی: ایننوع نمک می تواند پوست را تحریک کند، در هنگام کار با این ماده باید ایمنی رارعایت کرد و از دست کش استفاده کرد.
درباره این سایت